基于生产工艺对yum百胜验厂进行评估，工厂的生产工艺必 须包括组装和包装。

定义

评估部分

“类别”是指需要评估的部分(如1.0、2.0等。

要素是指评价分数的具体要求(如1.1、1.2等)

标准是指对每个评估分数的解释。

单个案例是指一个案例。

少量案例两三个案例。

许多例子是指三个以上的例子。

维护是指工厂保存新更新的文件。

制定是指有书面文件并被执行。

程序是指书面的方法、技术实践和政策。

“文件”是指建立文件以确保评估要求。

记录是指根据程序标准收集和保存的实际数据。评估人员应能够检查上次评估中百分之一至百分之十的记录。

有代表性的样本，如果有问题，将重新检查其他记录的样本，以确定问题是偶然的还是经常发生的。

记录修正应单线绘制，并手写大写字母(这样这些修正仍然可以看到)，不修正记录上进行修改。

YUM百胜验厂质量评估需要注意：

1.圆括号中标注的分数(10分)为得分。

2.所有粗体印刷标准均为零分栏下的自动失败评估，只有粗体印刷标准才能导致立即失去评估。

失败，百胜集团评估人员观察到的任何实物样品的污染都会导致评估自动失败。然而，评估应继续完成，以进一步发现更多问题

3.标记为自动失败的每一个问题都应在评估表行动计划栏中添加纠正措施。这些纠正措施由供应商提供，由评估师完成。

4.规定提到产品时，是指百事集团使用的所有产品。

5.不适合此类评估的因素或正在评估的供应商应在评估表格上标注N/A。