FDAFS MA“人类食品预防控制措施”培训(FDA认可的PCQI培训课程)

       自2015年9月美国食品药品监督管理局(FDA)颁布实施《食品安 全现代化法》(FS MA)以来，其配套法规。自2016年9月18日起，《基于风险的人类食品危害分析和预防控制法规》(117法规)实施所有输美食品企业必 须具备预防控制合格人员的培训资格PCQI培训)，并建立符合FS MA法要求的食品安 全计划(见117法规5117.126条款)，否则将面临无法出口美国的风险。

       根据本法规的要求，全职员工不足500人的企业应在2017年9月18日前合规，年销售额加营业额不足100万。2018年9月17日前，美国FDA将逐年加强抽查，2018年FDA将抽查近300家中国食品企业家！除官方抽查外，FDA还将要求美国进口商进行检查。由于该法规的要求与以往HACCP标准的要求不同，因此失去了美国。企业将面临巨大挑战。为了帮助输美企业更好地了解FS MA和117法律法规，聪瑞科技邀请了美国食品预防控制联盟。(FSPCA)人类食品预防控制措施课程培训资格的主任培训师讲授FSPCA标准课程，成功完成培训。

美国食品安 全预防控制联盟(FSPCA)可获得FDA认可的预防控制合格人员PCQI培训证书。

一、培训内容。

       美国《食品安 全现代化法案》(FS MA)目前适用于人类食品的良好操作规范(GMP)、危害分析和基于风险的预防控制(21CFR、Part117)

二、培训对象。

       出口美国食品生产、加工、贸易企业质量、技术、法规、生产、贸易等部门。FDA要求所有出口到美国的人。食品公司应配备至少一名PCQI人员。

三、培训证书

       美国FDA认可的美国食品安 全预防控制联盟(FSPCA)将颁发“人类食品预防控制”。培训证书，即PCQI培训证书。

四、培训方法。